Stefan RademakerAssortiment
Exclusief topSlijter
Aanbieding
Bellingham Big Oak Red
Jaarwijn
Bier van de maand
Wijn van de maand
Malt van de maand
Rum van de maand
Deze wijn is genoemd naar de grote eikenboom die hoog boven de prachtige tuin van het Bellingham landhuis uitsteekt. Deze tuin was de trots van de grondleggers van Bellingham: Bernard en Fredagh Podlashuk. In de schaduw van deze eik werden de
allereerste flessen met Bellinghamwijn gebotteld.
Notities van de wijnmaker: De druiven voor deze heerlijke rode wijn bevatten geconcentreerde aroma´s en zorgen voor een goede kleur. De druiven worden eind maart met de hand geoogst als de kwaliteit hoog is en de tannines zacht. De druivensoorten vergisten gescheiden op hun schilletjes en vervolgens vindt de malolactische vergisting plaats op vaten van Frans eikenhout. Na deze tweede vergisting rijpt de wijn verder gedurende negen maanden waarna de wijn geblend en gebotteld wordt.
allereerste flessen met Bellinghamwijn gebotteld.
Notities van de wijnmaker: De druiven voor deze heerlijke rode wijn bevatten geconcentreerde aroma´s en zorgen voor een goede kleur. De druiven worden eind maart met de hand geoogst als de kwaliteit hoog is en de tannines zacht. De druivensoorten vergisten gescheiden op hun schilletjes en vervolgens vindt de malolactische vergisting plaats op vaten van Frans eikenhout. Na deze tweede vergisting rijpt de wijn verder gedurende negen maanden waarna de wijn geblend en gebotteld wordt.
€ 6,95
Fles
Etiketinformatie
- Land van Herkomst
- Zuid-Afrika
- Druivensoort
- 60% Shiraz en 40% Cabernet Sauvignon
- Inhoud
- 75 CL
- Alcoholpercentage
- 14% vol
- Soort wijn
- Rood
- Kleur
- Donkerrood
- Geur
- Donkere bessen, vanille en peper
- Smaak
- Rond en sappig met aroma´s van bessenconfituur, donkere chocolade en rokerig eiken. Zachte tannines ondersteunen de goede balans van deze wijn
- Afdronk
- Levendig met veel sappig fruit
- Wijn-spijs
- Deze Big Oak Red is op zijn best in de eerste drie jaar na de oogst. Geschikt om zo te drinken maar ook een uitstekende begeleider van de barbecue,
spareribs, hamburger, lamsvlees, pastagerechten op basis van tomaat of rijpe kazen.
Reviews
Schrijf een reviewEr zijn nog geen reviews geplaatst voor dit product